Artigos em periódicos

  1. Burlandy, Luciene; Rocha, Cecilia; Maluf, Renato S.; Ávila, Maria M. M.; Ferreira, Daniele M.; Pereira, Silvia E. A. International cooperation for food and nutrition security: systematization of the participatory, contextualized, and intersectoral educational practices. Revista de Nutrição, v.29, p.929 – 946, 2016.

 

  1. Maluf, Renato S.; Alexandre, Veruska Prado. Social engagement in food and nutrition sovereignty and security: Brazilian cooperation in Africa. Policy in Focus, v.13, p.40 – 42, 2016.

 

  1. Maluf, Renato S. Hirschman e a dessacralização da epopéia do desenvolvimento por um desenvolvimentista. Revista de Economia Política, v.35, p.43 – 63, 2015.

 

  1. Maluf, Renato S.; Burlandy, Luciene; Santarelli, Mariana R.; Schottz, Vanessa; Speranza, Juliana S. Nutrition-sensitive agriculture and the promotion of food and nutrition sovereignty and security in Brazil. Ciência & Saúde Coletiva (Online), v.20, p.2303 – 2312, 2015.

 

  1. Burlandy, Luciene; Maluf, Renato S.; Magalhãe, Rosana; REIS, Marcio C.; Mafra, Luiz A. S.; Frozi, D. Saúde e Sustentabilidade: desafios conceituais e alternativas metodológicas para a análise de sistemas locais de Segurança Alimentar e Nutricional.. Tempus: Actas de Saúde Coletiva, v.9, p. 55 – 70, 2015.

 

  1. Zimmermann, Silvia A.; Grisa, Catia; Tecchio, A.; Leite, Sérgio P.; Bonnal, Philippe; Cazella, Ademir A.; Delgado, Nelson; Maluf, Renato S.; Mattei, Lauro. Desenvolvimento territorial e políticas de enfrentamento da pobreza rural no Brasil. Campo – Território, v.9, p. 540 – 573, 2014.

 

  1. Rocha, Cecilia; Burlandy, Luciene; Maluf, Renato S. Small farms and sustainable rural development for food security: the Brazilian experience. DEV SO AFR, v.29, p. 519-529, 2012.

 

  1. Grisa, Catia; Schmitt, Claudia J.; Mattei, Lauro; Maluf, Renato S.; Leite, Sérgio P. Contribuições do Programa de Aquisição de Alimentos à segurança alimentar e nutricional e à criação de mercados para a agricultura familiar. Revista Agriculturas, v.8, p.34 – 41, 2011.

 

  1. Burlandy, Luciene; Maluf, Renato S.; Frozi, Daniela; Mafra, Luiz A. S.; Reis, Marcio C.; Zimmermann, Silvia A. Avaliação do Programa Banco de Alimentos no Brasil. Cadernos de Estudos – Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação, v.14, p.35 – 64, 2010.

 

  1. Grisa, Catia; Schmitt, Cláudia J.; Mattei, Lauro; Maluf, Renato S.; Leite, Sérgio P. O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) em Perspectiva: apontamentos e questões para o debate. Retratos de Assentamentos, v.13, p.137 – 170, 2010.

 

  1. Rosa, Teresa S.; Maluf, Renato S. Populações vulnerabilizadas e o enfrentamento de eventos climáticos extremos: estratégias de adaptação e de mitigação. Boletim da Sociedade Brasileira de Economia Ecológica, v.23/24, p.40 – 48, 2010.

 

  1. Maluf, Renato S. Programas de desenvolvimento rural sustentável e a agricultura familiar no Brasil: enfoques, atores e escalas. Raízes, v.28-29, p.19 – 26, 2010.

 

  1. Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Políticas de desenvolvimento territorial e multifuncionalidade da agricultura familiar no Brasil. Política & Sociedade, v.8, p.211-250, 2009.

 

  1. Bonnal, Philippe; Cazella, Ademir A.; Maluf, Renato S. Multifuncionalidade da agricultura e desenvolvimento territorial: avanços e desafios para a conjunção de enfoques. Estudos Sociedade e Agricultura, v.16, p.185 – 227, 2008.

 

  1. Maluf, Renato S.; Carneiro, Maria José T. Multifuncionalidade da agricultura familiar. Cadernos do CEAM (UnB), v.V, p.43 – 58, 2005.

 

  1. Maluf, Renato S.; Roux, Bernard; Bonnal, Philippe. Analyse au niveau local de la prise en compte de la multifonctionnalité de l’agriculture au Brésil à partir d’un dispositif comparatif regional – rapprochement du cas français. Les Cahiers de la Multifonctionnalité, p.141 – 148, 2004.

 

  1. Maluf, Renato S. Mercados agroalimentares e a agricultura familiar no Brasil: agregação de valor, cadeias integradas e circuitos regionais. Ensaios FEE, v.25, p.299 – 322, 2004.

 

  1. Maluf, Renato S. Hambre cero y la lucha a la pobreza en Brasil. Politica Internazionale, v.XXX, p.81 – 88, 2003.

 

  1. Maluf, Renato S. Attribuer un sens à la notion de développment économique. Economies et Sociétés (Paris), v.XXXV-F, p.1561 – 1587, 2001.

 

  1. Maluf, Renato S. Atribuindo sentido(s) ao desenvolvimento econômico. Estudos Sociedade e Agricultura, v.15, p.53 – 86, 2000.

 

  1. Maluf, Renato S. Diversidad, desigualdades y la cuestión alimentaria. Scripta Nova (Barcelona), p.1 – 19, 1998.

 

  1. Maluf, Renato S. Economic development and the food question In Latin America. Food Policy, v.23, p.155 – 172, 1998.

 

  1. Colistete, Renato; Maluf, Renato S.; Nakane, Márcio. O que há de novo no Reino. Teoria e Debate, v.10, p.34 – 38, 1997.

 

  1. Maluf, Renato S.; Menezes, Francisco; Valente, Fl[avio L. Contribuição ao tema da segurança alimentar no Brasil. Cadernos de Debate (UNICAMP), v.4, p.66 – 88, 1996.

 

  1. Maluf, Renato S. Segurança alimentar, desenvolvimento sustentável e planejamento agroalimentar. Agricultura Sustentável, v.2, p.34 – 44, 1995.

 

  1. Maluf, Renato S. Segurança alimentar e desenvolvimento econômico na América Latina: o caso do Brasil. Revista de Economia Política, v.15, p.134 – 140, 1995.

 

  1. Delgado, Nelson; Lavinas, Lena; Maluf, Renato S.; Romano, Jorge. Aggiustamento Struturale e Agricoltura In Brasile. La Questione Agraria, p.45 – 73, 1994.

 

  1. Maluf, Renato S. Panorama e mitos do abastecimento alimentar. Revista da Universidade Rural Série Ciências Humanas, v.16, p.25 – 33, 1994.

 

  1. Maluf, Renato S. Segurança alimentar e desenvolvimento econômico no Brasil. Conjuntura Alimentos, v.6, p.19 – 25, 1994.

 

  1. Lavinas, Lena; Maluf, Renato S. Abastecimento, segurança alimentar e ação municipal. Revista de Administração Municipal, v.39, p.63 – 70, 1992.

 

  1. Maluf, Renato S. Comercialização agrícola e desenvolvimento capitalista no Brasil. Revista de Economia Política, v.3, p.46 – 57, 1992.

 

  1. Delgado, Nelson ; Lavinas, Lena; Maluf, Renato S.; Romano, Jorge. Libre-echange, ajustement structurel et agriculture: le cas du Brésil. Cahiers des Ameriques Latines, v.12, p.89 – 106, 1992.

 

  1. Maluf, Renato S. O encarecimento dos alimentos no Brasil. Conjuntura Alimentos, v.4, p.28 – 30, 1992.

 

  1. Maluf, Renato S. Super safras e o abastecimento. Políticas Governamentais, v.VI, p.7-9, 1992.

 

  1. Maluf, Renato S. Modernização, mercado e abastecimento alimentar. Tempo Presença. , v.13, p.10 – 13, 1991.

 

  1. Maluf, Renato S. Segurança Alimentar e Políticas de Abastecimento. Conjuntura Alimentos, N. Esp, p.05 – 07, 1991.

 

Livros

  1. Maluf, Renato S. Seguridad Alimentaria y Nutricional – un enfoque de derecho y soberanía. Quito (Ec.): CAFOLIS, 2008, v.1. 193 p.

 

  1. Maluf, Renato S. Segurança alimentar e nutricional. Petrópolis (RJ): Ed. Vozes, 2007, 174 p. (2ª Edição 2009).

 

  1. Cazella, Ademir A.; Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. (orgs). Agricultura familiar – multifuncionalidade e desenvolvimento territorial no Brasil. Rio de Janeiro: Mauad X, 2009, 301 p.

 

  1. Maluf, Renato S.; Carneiro, Maria José T. (orgs.). Para além da produção: multifuncionalidade e agricultura familiar. Rio de Janeiro: Mauad, 2003, 230 p.

 

  1. Belik, Walter; Maluf, Renato S. (orgs.). Abastecimento e segurança alimentar: os limites da liberalização. Campinas (SP): IE/UNICAMP, 2000, 234 p.

 

  1. Maluf, Renato S.; Wilkinson, John (orgs.). Reestruturação do sistema agroalimentar: questões metodológicas e de pesquisa. Rio de Janeiro: MAUAD Editorial, 1999, 198 p.

 

  1. Delgado, Nelson; Lavinas, Lena; Maluf, Renato S.; Romano, Jorge. Estratégias agroindustriais e grupos sociais rurais: o caso do Mercosul. Rio de Janeiro: Forense Universitária/Editora Universidade Rural, 1996, 185 p.

 

  1. Bilbao, Santiago A.; Maluf, Renato S. Assentamentos em São Paulo e indústria rural: uma discussão preliminar. Campinas (SP): Ed. UNICAMP, 1988, 129 p.

 

 

Capítulos de livros

  1. Maluf, Renato S. Pósfácio In: Soberania alimentar (SOBAL) e segurança alimentar e nutricional (SAN) na América Latina e Caribe. Curitiba: Editora da UFPR, 2016, p. 247-253.

 

  1. Maluf, Renato S. Destinos e finalidades da produção agropecuária In: Senra, Nelson C. (org.), O Censo entra em campo: o IBGE e a história dos recenseamentos agropecuários. Rio de Janeiro: IBGE, 2014, p. 265-282.

 

  1. Schmitt, Cláudia J.; Maluf, Renato S.; Belik, Walter. Family farming, institutional markets and innovations in public policy: food and nutritional security as a driver for governmental intervention In: Hebinck, P, Ploeg J-D van der & Schneider, S. (eds.), Rural development and the construction of new markets. London: Routledge, 2014, p. 61-78.

 

  1. Burlandy, Luciene; Rocha, Cecilia; Maluf, Renato S. Integrating nutrition into agricultural and rural development policies: the Brazilian experience of building an innovative food and nutrition security approach In: Thompson, B. and Amoroso, L. (orgs.), Improving diets and nutrition: food-based approaches. Roma: CABI/FAO, 2014, p. 101-112.

 

  1. Maluf, Renato S. A agricultura e a promoção da soberania e segurança alimentar e nutricional: entraves e desafios In: Mielitz, Carlos (org.) Desenvolvimento agrícola e questão agrária. São Paulo: Editora Fundação Perseu Abramo, 2013, p. 135-154.

 

  1. Burlandy, Luciene; Maluf, Renato S.; Rocha, Cecília. Construção da política e da institucionalidade da segurança alimentar e nutricional no Brasil In: Lima, S. C.; Magalhães, R.; Fonseca, L. E.; Carvalho, A.(orgs.), Segurança Alimentar e Nutricional na Comunidade dos Países de Língua Portuguesa: Desafios e Perspectivas. Rio de Janeiro: Editora da FIOCRUZ, 2013, p. 77-92.

 

  1. Maluf, Renato S.; Reis, Marcio C. Conceitos e princípios de segurança alimentar e nutricional In: Rocha, C., Burlandy, L. e Magalhães, R. (orgs.), Segurança alimentar e nutricional: perspectivas, aprendizados e desafios para as políticas públicas. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2013, p. 15-42.

 

  1. Maluf, Renato S.; Reis; Márcio C. Segurança alimentar e nutricional na perspectiva sistêmica In: Rocha, C., Burlandy, L. e Magalhães, R. (orgs.), Segurança alimentar e nutricional: perspectivas, aprendizados e desafios para as políticas públicas. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2013, v.1, p. 43-68.

 

  1. Maluf, Renato S. El CONSEA en la construcción del Sistema y de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional In: Silva, J.G, Grossi, M. del e França, C. G. (orgs.), Fome Zero (Programa Hambre Cero) – la experiéncia brasileña. Brasília: MDA, 2012, p. 285-310.

 

  1. Maluf, Renato S. Participation du CONSEA à la construction du Système et de la Politique nationale de sécurité alimentaire et nutritionnelle In: Silva, J.G, Grossi, M. del e França, C. G. (orgs.), Fome Zero – l´experience bresilienne. Brasília: MDA, 2012, v.1, p. 281-306.

 

  1. Burlandy, Luciene; Maluf, Renato S. Soberania alimentar – dimensões de um conceito em construção e suas implicações para a alimentação no cenário contemporâneo In: Taddei, J. A.; Lang, R. G. F.; Longo-Silva, G; Toloni, M. H. A. (orgs.), Nutrição em Saúde Pública. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2011, p. 457-469.

 

  1. Maluf, Renato S. CONSEA´s participation in building the National Food and Nutrition Security System and Policy In: Silva, J.G, Grossi, M. del e França, C. G. (orgs.), The Fome Zero (Zero Hunger) Program – the Brazilian experience. Brasília: MDA, 2010, v.1, p. 267-290.

 

  1. Maluf, Renato S. Construção do SISAN, mobilização e participação social In: Brasil-MDS. Fome Zero – uma história brasileira. Brasília: MDS, 2010, v.II, p. 27-37.

 

  1. Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Do uso das noções de multifuncionalidade e território nas políticas agrícolas e rurais no Brasil In: Delgado, Nelson G. (org.), Brasil rural em debate – coletânea de artigos. Brasília: CONDRAF/MDA, 2010, p. 246-270.

 

  1. Carneiro, Maria José T; Maluf, Renato S. Multifonctionnalité de l´agriculture familiale au Brésil: quelques voies de réflexion In: Wolfer, B. (ed.), Agricultures et paysanneries du monde. Versailles (France): Editions Quae, 2010, p. 121-144.

 

  1. Maluf, Renato S. O CONSEA na construção do Sistema e da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional In: Silva, J.G, Grossi, M. del e França, C. G. (orgs.), FOME ZERO – a experiência brasileira. Brasília (DF): MDA, 2010, v.1, p. 265-287.

 

  1. Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Políticas de desenvolvimento territorial e a multifuncionalidade da agricultura no Brasil In: Vieira, P. F.; Cazella, A.; Cerdan, C.; Carrière, J-P. (orgs.), Desenvolvimento Territorial Sustentável no Brasil – subsídios para uma política de fomento. Florianópolis: APED/Secco, 2010, p. 375-410.

 

  1. Schmitt, Cláudia J.; Maluf, Renato S. Soberania e segurança alimentar no Mercosul Ampliado: o lugar da agricultura camponesa e familiar In: Moreira, R. e Bruno, R. (orgs.), Interpretações, estudos rurais e política. Rio de Janeiro / Seropédica(RJ) : Mauad X / EDUR, 2010, p. 133-155.

 

  1. Maluf, Renato S. A Política de abastecimento, a soberania e a segurança alimentar e nutricional In: CONAB. Agricultura e Abastecimento Alimentar – políticas públicas e mercado agrícola. Brasília: CONAB, 2009, p. 109-120.

 

  1. Maluf, Renato S. Desafios para a segurança alimentar e nutricional In: Segurança alimentar e nutricional: teoria e prática. Fortaleza: Gráfica LCR, 2009, v.1, p. 31-36.

 

  1. Cazella, Ademir A.; Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Multifuncionalidade da agricultura familiar e teritório: avanços e desafios para a conjunção de enfoques In: Cazella, A. A. et. al (orgs.), Agricultura familiar – multifuncionalidade e desenvolvimento territorial no Brasil. Rio de Janeiro: Mauad X, 2009, p. 291-301.

 

  1. Cazella, Ademir A.; Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Multifuncionalidade da agricultura familiar no Brasil e o enfoque da pesquisa In: Cazella, A. A. et. al (orgs.), Agricultura familiar – multifuncionalidade e desenvolvimento territorial no Brasil. Rio de Janeiro: Mauad X, 2009, p. 47-70.

 

  1. Cazella, Ademir A.; Bonnal, Philippe; Maluf, R. S. Olhares disciplinares sobre território e desenvolvimento territorial In: Cazella, A. A. et. al (orgs.), Agricultura familiar – multifuncionalidade e desenvolvimento territorial no Brasil. Rio de Janeiro: Mauad X, 2009, p. 25-46.

 

  1. Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Políticas de desenvolvimento territorial e multifuncionalidade da agricultura familiar no Brasil In: Cazella, A. A. et. al (orgs.), Agricultura familiar – multifuncionalidade e desenvolvimento territorial no Brasil. Rio de Janeiro: Mauad X, 2009, p. 71-110.

 

  1. Maluf, Renato S. Seguridad alimentaria y nutricional, agricultura y medio rural: enfoques, institucionalidad y políticas In: Piñero, M. (org.), La institucuionalidad agropecuaria en América Latina: estado actual y nuevos desafios. Santiago, Chile: FAO, 2009, p. 485-517.

 

  1. Bonnal, Philippe; Maluf, Renato S. Do uso da noção de multifuncionalidade e território nas políticas agrícolas e rurais no Brasil In: Lima, E., Delgado, N. e Moreira, R. (orgs.), Mundo Rural IV – configurações rural-urbanas: poderes e políticas. Rio de Janeiro: Mauad Editora, 2007, p. 217-236.

 

  1. Maluf, Renato S. Nuevos enfoques en agricultura y la enseñanza de desarrollo rural: la multifuncionalidad de la agricultura en Brasil In: Perez, E. (org.), La enseñanza del desarrollo rural: enfoques y perspectivas. Bogotá (Col.): Pontifícia Universidad Javeriana, 2007, p. 199-212.

 

  1. Maluf, Renato S. Segurança alimentar e nutricional com valorização da cultura alimentar In: Cultura e alimentação – saberes alimentares e sabores culturais. S. Paulo: SESC, 2007, p. 143-150.

 

  1. Maluf, Renato S. A multifuncionalidade da agricultura na realidade rural brasileira In: Maluf, R. S. e Carneiro, M.J. (org.) Para além da produção: multifuncionalidade e agricultura familiar. Rio de Janeiro : Mauad, 2003, v.1, p. 135-152.

 

  1. Maluf, Renato S.; Delgado, Nelson. Comércio e Desenvolvimento no Acordo sobre Agricultura da OMC: o Brasil e a proposta de uma Caixa de Desenvolvimento In: ActionAid Brasil. Agricultura, meio ambiente e acesso ao mercado internacional: para quê e para quem?. Rio de Janeiro : ActionAid Brasil, 2002, p. 7-34.

 

  1. Maluf, Renato S. O enfoque da multifuncionalidade da agricultura: aspectos analíticos e questões de pesquisa In: Lima, D. e Wilkinson, J. (org.), Inovação nas tradições da agricultura familiar. Brasília (DF) : CNPq/Paralelo 15, 2002, p. 301-328.

 

  1. Maluf, Renato S. Produtos agroalimentares, agricultura multifuncional e desenvolvimento territorial no Brasil In: Moreira, R. e Costa, L.F.C. (org.), Mundo Rural e Cultura. Rio de Janeiro: Mauad, 2002, p. 241-261.

 

  1. Maluf, Renato S. Políticas agrícolas e de desenvolvimento rural e a segurança alimentar In: Leite, S. P. (org.), Políticas públicas e agricultura no Brasil. P. Alegre : Editora da Universidade/UFRGS, 2001, p. 145-168.

 

  1. Maluf, Renato S. O novo contexto internacional do abastecimento e da segurança alimentar. In: Belik, W. e Maluf, R.S. (orgs.) Abastecimento e Segurança Alimentar: os limites da liberalização. Campinas (SP): IE/UNICAMP, 2000, p. 37-63.

 

  1. Maluf, Renato S. Economia de rede, o papel da Distribuição e a problemática da segurança alimentar. In: Maluf, R.S. e Wilkinson, J. (orgs.), Reestruturação do Sistema Agroalimentar: questões metodológicas e de pesquisa. Rio de Janeiro : MAUAD Editorial, 1999, p. 61-69.

 

  1. Delgado, Nelson; Lavinas, Lena; Maluf, Renato S.; Romano, Jorge. O Projeto Mercosul: sugestões para o debate In: Integração, Região e Regionalismos. R. Janeiro: Bertrand Brasil, 1994, p. 89-100.

 

  1. Maluf, Renato S. O Projeto Mercosul e as cadeias agroindustriais In: DESEP/INCA. Mercosul – Integração na América Latina e relações com a Comunidade Européia. S. Paulo: CUT/DESEP – INCA, 1993, p. 109-157.

 

Outras

  1. Maluf, Renato S.. Evolution de l’emploi agricole, impacts des politiques publiques: le cas du Brésil In: Sauvat, V. (coord.), Les exclusions paysannes: quels impacts sur le marché international du travail. Paris: Agence Française de Développement, 2014, p. 120 – 144.

 

  1. Maluf, Renato S. Elementos para uma agenda pública de enfrentamento da pobreza e inclusão sócio-produtiva no meio rural na ótica do desenvolvimento territorial sustentável. In: Miranda, C. e Tibúrcio, B. (orgs.), Políticas de desenvolvimento territorial e enfrentamento da pobreza rural no Brasil. Brasília (DF): IICA, 2013, p. 57:88. (Série DRS, v.19)

 

  1. Kepple, Anne W.; Maluf, Renato S.; Burlandy, Luciene. Implementing a decentralized national food and nutrition security system in Brazil. Ithaca (US): Cornell University, 2012 (Case Study #9-10 of the Program: “Food policy for developing countries: the role of government in the global food system”)

 

  1. Leão, Marília; Maluf, Renato S. A construção social de um sistema público de segurança alimentar e nutricional: a experiência brasileira. Brasília: ABRANDH/OXFAM, 2012,72 p. (Boletim; traduções para espanhol, inglês, francês, russo e mandarim)

 

  1. Mattei, Lauro; Maluf, Renato S. Elementos para construção de uma agenda de políticas públicas para o enfrentamento da pobreza rural. In: Miranda, C. e Tibúrcio, B. (orgs.). Pobreza rural: concepções, determinantes e agenda de políticas públicas para seu enfrentamento. Brasília (DF): IICA, 2011, p. 15:26. (Série DRS, Edição Especial).

 

  1. Maluf, Renato S.; Rosa, Teresa S. Populações vulneráveis e agenda pública no Brasil. In: Peiter, G. (coord.) Mudanças climáticas, vulnerabilidade e adaptação. R. Janeiro: COEP, 2011, p. 51-287. (Coleção COEP Cidadania em Rede).

 

  1. Maluf, Renato S.. Planejamento, Desenvolvimento e Agricultura na América Latina: um roteiro de temas. R. Janeiro: CPDA/UFRRJ, 1997. (Série CPDA Debates, N.3)

 

  1. Maluf, Renato S. Políticas de segurança alimentar – definições, determinantes e o papel do MARA. R. Janeiro, CPDA/UFRRJ-IICA, 1994, 76 p.

 

  1. Maluf, Renato S. Um “mal necessário”? Comercialização agrícola e desenvolvimento capitalista no Brasil. R. Janeiro, IPEA, 1992. (Série Cadernos de Economia, Nº 12)